Catering

Varen maakt hongerig en dorstig. Op alle schepen is catering mogelijk. Variërend van een aangeklede borrel en een eenvoudige doch voedzame lunch tot een copieus buffet of diner. Den Onthaestingh is uitgerust met een bar en een compleet ingerichte kombuis. De Jan Salie en de Jan Kordaat zijn voorzien van een koffiehoek annex minibar. Hierbij een greep uit de mogelijkheden.

 

 

 

            Koffie en thee                      € 2,00

           Koffie/thee met gebak   €  6,50

           Frisdranken                           € 2,50

           Bier (Gulpener)                    € 3,00

           Witte en rode wijn.            € 4,00

          Schippersbitter                    € 3,50

 

Catering op de schepen van Reederij de IJsel 2022

Eenvoudige lunch: diverse broodjes ham, kaas, kip en koffie/thee of jus d’orange  €13,50 p.p.

Dezelfde lunch met soep naar keuze  €17,50 p.p.

Luxe lunch: diverse broodjes ham, kaas, gezond, brie, tonijnsalade en koffie/thee of jus d 'orange €16,00 p.p.

Eenvoudige borrelhap met streekkaas, worst, tomaatjes en zoutjes  €7,00 p.p.

Borrelhap met luxe hapjes €9,- pp

Borrelhap met luxe hapjes en verschillende soorten streekkaas €11,- pp

=============================================

Buffet Onthaestingh € 27,50 p.p.

Altijd inbegrepen:

  • soep van het huis (in overleg naar keuze)
  • brood met kruidenboter
  • aardappelgerecht naar keuze: aardappeltaart, aardappelgratin of krieltjes met spek en uienjus

kies 5 voorgerechten:

  • huzarensalade
  • krieltjessalade
  • eiersalade
  • vissalade
  • pastasalade
  • carpaccio
  • vitello tonnato (fricandeau, tonijn en garnering)
  • tomaat-mozzarella salade
  • meloen met gedroogde ham

kies 2 hoofdgerechten:

  • kipsaté
  • kipstukjes in saus naar keuze
  • slagers gehaktballetjes in saus naar keuze
  • varkenshaas in saus naar keuze
  • stoof van rundersukade
  • warm vlees met champignon en ui 

=============================================

Boerenbuffet € 25,- p.p.

Warm:

  • beenham met champignon en ui
  • kipstukjes met saus naar keuze
  • balletjes gehakt in oma's jus
  • aardappeltjes met spek, champignons en uienjus

Koud:

  • ambachtelijke rundvleessalade
  • rauworstsalade
  • aardappelsalade
  • fruitsalade
  • brood met kruidenboter

=============================================

Satébuffet € 22,50 p.p.

Warm:

  • saté van de haas met satésaus en gebakken uitjes
  • saté van kipdijfilet met satésaus
  • nasi
  • bami

Koud:

  • rauwkostsalade
  • lychee-salade met vers fruit
  • atjar
  • kroepoek
  • sambal

=============================================

Bediening: €  35,00 per uur.